تبلیغات
اقلید در اندیشه ونگاه - کلوخ پز
بیایید شهرستان مان را خوب معرفی کنیم

کلوخ پز

تاریخ:سه شنبه 24 شهریور 1394-08:46

سلام
 هروقت از دهه سوم شهریور به بعد مسیر تان به شهر اقلید افتاد وتنگ غروب بود در مسیر بعداز سیلوها تا میدان امام حسین(ع)-از کمربندی عبور می کنید می بینید مردم در کنار جاده در مزارع نشسته اند وآتش کرده وچای دم می کنند و در کنار هم دارند خوش می گذرانند. این مردم در این موقع ازسال دارند کلوخ پز می کنند وتنقلات وچای و بعضا بساط قلیان پهن کرده ودر کنار هم به بازی وشادی وتفریح مشولند -
کلوخ پز هرسال پیش از آنکه باران های پاییزه شروع شود بعداز ظهر ها با همکاری ویاری یکدیگر سیب زمینی یا مرغ وبه تهیه کرده ویک نفر مسئول کوره وآماده کردن آن می شود . باچیدن کلوخ های تازه بشکل هرمی روی هم داخل آن آتش کرده وخوب صبر می کنند تا به اصطلاح کلوخ ها سرخ شده وآتش را ازدرون کوره بیرون می آورند وسیب زمینی ومرغ داخل فویل گذاشته  وحتی ماهی داخل فویل می گذارن ودرون کوره می چینند. سپس با همکاری هم سردر کوره را می ریزند یا به اصطلاح (می تومانند)-وبا شوخی وخنده می گویند( سردرشو بتومون)-اگر میهمان اقلیدی ها در این فصل شدید کلوخ پز را از دست ندهید چون هم خوشمزه هست وهم خاطره انگیز ودل چسب.












داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
saba
دوشنبه 7 دی 1394 17:36
افزایش بازدید و رنک گوگل رتبه الکسای وب شما با تبادل لینک رایگان با شیوه ای نوین در 3سایت:
http://hamejoorfile.linkn.ir
http://ligejazire.linkn.ir
http://panjerehtalaei.linkn.ir
من
شنبه 4 مهر 1394 18:26
درست کردن وپختن با کلوخ پز شیوه های گوناگونی دارد
حامی
شنبه 4 مهر 1394 18:25
کلوخ پز بسیار خوشمزه هست
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر